Author Archives: Milena Jakšić

Kako da znate da vam začini vam dugo stoje?

Ako ste stavili mnogo začina a i dalje ne osećate njegov ukus, to može da znači da vam taj začin već dugo stoji. „Što duže začin stoji, to više jedinjenja nestaje”, objašnjava on. Što su svežiji začini, to će biti jači ukus koji daju jelu. Trudite se da svake godine osvežavate policu sa začinima a […]

Harmonika krompir

Potrebno je za 4 osobe: Osam velikih krompira, 300-350 g dimljene, suve, mesnate slanine, 300 g kačkavalja, 100 g maslaca, so, biber, BAG začin. Priprema: Krompir ogulite, operite, prosušite, položite na dasku i oštrim nožem zasecajte do ¾ visine tako da dobijete što više tankih listića. Kačkavalj izrendajte, slaninu isecite na što sitnije kockice pa […]

Salata od sušenog povrća

Način pripremanja: Saržaj vrećice Sušeno povrće za BAG salatu preliti sa 0,5 I vruće vode i kuvati 10 minuta. Povrće ocediti, ohladiti i dodati mu 2-3 iseckana kisela krastavca i na kockice isečenu šunku (100 g). Posebno izmešati 100 g majoneza,100 g pavlake i malo limunovog soka, pa preliti pripremljenu masu. Lagano izmešati i služiti. Sadržaj […]

Salata od mrkve

Potrebno je: 100g BAG sušene mrkve, 100g mlevenih oraha, 30g seckanih badema, 400g šecera, malo limunovog soka i vanilin šećer. Pripremanje: Sušenu BAG mrkvu preliti vodom i kuvati 20 minuta. Dobro ocediti i propasirati. Šećer ušpinovati i dodati mu pasiranu mrkvu i još kratko vreme kuvati uz neprestano mešanje. Ovako pripremljenoj mrkvi dodati mlevene orahe i limunov […]

Salata od celera

Potrebno je: 100g BAG sušenog celera, 200ml pavlake, 60g majoneza, malo limunovog soka, so po ukusu, malo oraha ili lešnika za ukrašavanje. Pripremanje: Sušen celer preliti vodom i kuvati 20 minuta. Kada je celer kuvan, ocediti ga, ohladiti, dodati malo limunovog soka, so po ukusu, pavlaku i majonez. Salatu izmešati, sipati u odgovarajuću posudu, ukrasiti seckanim orasima […]

Čorba od povrća i piletine

Potrebno je: po 2 kašike BAG sušenog paštrnaka, mrkve, peršuna, celera, luka, 2 kašike graška, 1 kašika margarina, 2 kašike pirinča, 100g piletine, so, biber, BAG dodatak jelima i peršunovo lišce. Pripremanje: Sušeno povrće preliti vodom, kuvati 10 minuta i ocediti, a vodu u kojoj se povrće kuvalo sačuvati. U loncu zagrejati margarin i na njega dodati […]

Riblja čorba na BAG način

Sadržaj kesice BAG mešavina sušenog povrća i začina za Riblju Čorbu (80g) usuti u 1,5 litar hladne vode. Izmešati da ne bude grudvica. Staviti na jaku vatru da provri. Dodati 900 g prethodno očišcene i isečene ribe. Kuvati 25 minuta na jakoj vatri. Po želji servirati sa kuvanom testeninom.