Potrebno je za 4 osobe: Osam velikih krompira, 300-350 g dimljene, suve, mesnate slanine, 300 g kačkavalja, 100 g maslaca, so, biber, BAG začin.
Priprema: Krompir ogulite, operite, prosušite, položite na dasku i oštrim nožem zasecajte do ¾ visine tako da dobijete što više tankih listića. Kačkavalj izrendajte, slaninu isecite na što sitnije kockice pa rasporedite po začinjenim krompirima koje ste rasporedili po plehu koji ste obložili pek papirom. Rastopite maslac pa njime prelijte krompire i pecite na 250 stepeni dok krompir ne porumeni i ne razlista se.
